Ristorante Piccola Osteria Dell'emporio

Corso Mediterraneo 13, Marina di Modica, Provincia di Ragusa

Tel: 0932902008
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Come accrescimento naturale del percorso intrapreso nel 2015 con l'apertura di emporio caccamo, nel 2017, nasce la piccola osteria dell’emporio.
la rotta intrapresa è “territorio e terroir”: le caratteristiche uniche della territorialità, l’aspetto umano, inteso come storia, cultura, tradizione, l’utilizzo di prodotti locali, freschi e di stagione, provenienza certa e conoscenza diretta di fornitori e produttori, nel tentativo di dare voce e spazio ad una alimentazione giusta e di qualità, con un offerta in carta, di piatti della tradizione siciliana, breve ma legata al variare delle stagioni.
salumi, formaggi, ricotta, verdure a km 0, pasta al pesto trapanese, alla bottarga, alla norma, calamaro in crosta, involtini di spada e melanzane, cotoletta alla palermitana, caponata, ragusano dop, insalata di pomodoro con tonno di marzamami, gelo di limone o di mandorla. Il tutto da de-gustare con vini fermi o frizzanti, passiti, marsala, amari e digestivi siciliani. Vi aspettiamo in uno spazio piccolo ma accogliente con uno spazio shop.


santo caccamo.

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